Entrevista - Barbara Aguiar

 do Center Flat Service e do Espaço Gourmet. 
Entrevistar a Barbara confesso que foi uma aventura ! Sim, uma aventura em dois capítulos, o primeiro convencê-la, pois ela é avessa a fotos e a aparecer, o segundo conseguir tempo dela para essa conversa, mas como somos insistentes, conseguimos !

Foi surpreendente confessamos, sim, pois encontramos uma mulher de atitude, centrada em seus objetivos, de um primeiro contato digamos "difícil" pela timidez, mas que depois se solta e é bem humorada, dócil e atenciosa.

É nesse momento que você conhece a Barbara, uma mulher forte, de uma beleza também forte e marcante e uma profissional além de seu tempo e do seu lugar. Barbará é uma mulher do mundo !

Leiam e aprendam com Barbara Aguiar.

Há quanto tempo você trabalha em Hotelaria? 

Em maio: 12 anos.

Conte um pouco de sua trajetória?

Eu cai em hotelaria por acaso, comecei como camareira em um hotel em Vitoria-ES. Estudava administração de empresas. E por ser sempre muito pra frente, acabava interferindo nas escolhas dos apartamentos por conhecer melhor os hospedes. Minhas contribuições foram vistas e comecei minha carreira no depto comercial. Acabei de me formar, fiz pós-graduação em MKT hoteleiro e estou nesta brincadeira há doze anos... me divertindo muito e viajando de um lado ao outro.

Hoje você gerencia um Flat e existe fama de que Flat é caro, como você faz com esse fato?

Quando eu cheguei aqui há 05 anos, minha primeira ação foi trazer todos os nosso potencias clientes para dentro do flat. E mostrar a eles a qualidade do produto que estava sendo oferecido. Depois fizemos um trabalho de divulgação junto ao nosso banco de dados, para apresentar-lhes uma tarifa diferenciada. Ou seja, trabalhamos dentro de varias faixas de tarifas, juntamente para conseguimos atender a todas as necessidades dois meus clientes. Temos desde tarifa coorporativas, até tarifas culturais e especiais para eventos que estejam acontecendo nas cidades. A melhor maneira de lidar com o Pré- conceito é tirando toda a mascara e deixando transparente o tipo de produtos e serviços que oferecemos.

Qual a diferença de um Flat para um Hotel (nos serviços)?

A principal dela esta no tamanho e conforto dos apartamentos. Nosso flat por ex. esta equipado de uma maneira que podemos acomodar com conforto uma família de 04 membros inteira, o que trás uma relação custo beneficio muito boa. Também temos o diferencia de podermos atender long-stay, ou seja aquelas empresas que tem a necessidade de hospedar um colaborador por um período maior do que 30 dias. Pois temo uma mini-cozinha equipada com microondas, sala e sala de jantar, independente do apartamento, podem proporcionar assim maior conforto, durante um período mais longo.
Oferecemos também um diferencial em relação à alimentação, Pois temos uma excelente parceria como Restaurante Espaço Gourmet, que oferece aos nossos hóspedes além de variadas opções, também o serviço de room-service onde nosso hospede ou morador, não tem a necessidade de se preocupar em tem que sair do flat, para se alimentar. O que nos dias de hoje e com o tipo de publico que nos temos é um serviço diferenciado.

Interesses a parte, você prefere se hospedar em Flat ou Hotel?

Existem bons hotéis, mas nas minhas viagens eu me sinto mais confortável em flats

Hoje, além do Flat, você também gerencia um restaurante, qual absorve mais?

Sem duvida nenhuma o restaurante. Por se tratar de lago mais dinâmico, com uma necessidade de ações comerciais mais imediatas o Restaurante ocupa grande parte do meu tempo.

Quais os maiores desafios para conciliar esses dois trabalhos?

O principal deles, sem duvida é o elemento humano. A uma boa equipe de retaguarda é muito importante e faz com o trabalho seja mais fácil de ser realizado. Outro desafio é a busca permanente pelo padrão do serviço e opções oferecidas e ainda assim buscar a inovação diária. É de suma importância pra mim, surpreender nosso consumidor todas às vezes em que ele vem ao Espaço. O marketing em cima destas novidades também de ser feito diariamente, por isso usamos todas as ferramentas que estão a nossa disposição. Seja mídia eletrônica, sejam redes sociais, televisão, radio e jornais.

Hoje tanto o Flat como o Restaurante são figuras de destaque nas mídias sociais, divulgando seu trabalho junto ao público. Qual o papel das mídias sociais nessa área?

Sem elas não conseguiríamos alcançar i tipo de publico que hoje freqüentas tanto um quanto ou outro. Nossa maior vitrine hoje, sem duvidas são as redes socias: Facebook, Orkut, Twitter. Blogs . Temos um alcance muito maior, através destas redes. E são mídias relativamente baratas. E trabalhoso, demanda tempo, dedicação e visão. mas é recompensador. Já estamos colhendo frutos deste trabalho.

Qual o peso da divulgação nas mídias sociais nos resultados de divulgação do hotel e do restaurante?

Conforme disse anteriormente, com as empresas nas mídias sociais, elevamos nosso status de empresa local, para uma empresa que alcança varias regiões e ate mesmo outros países. O que para nós é muito importante para colocar os nomes das empresas aos olhos de todos.

As mídias sociais respondem mais à divulgação do Flat ou do restaurante?

Por ser mais dinamico e com uma multiplicidade de ações comerciais o Restaurante tem uma rede mais “ agitada “ , vamos colocar assim.

Você tem pessoas designadas para esse trabalho?

Hoje somos três as responsáveis. Eu que cuida das ações e forma de abordagem das promoções a serem divulgadas e as meninas do departamento comercial, Paula (Center Flat Service) e Letícia (Espaço Gourmet)

Em quais mídias o Flat e o restaurante estão inseridos?

Alem das tradicionais : Orkut, Facebook, e Twitter. Também estamos em sites de indicação e no portal Terra, com opções de cidades. Estamos criando um blog, Tb

Hoje as empresas estão contratando consultorias para o trabalho de “animador de mídias sociais”, com objetivo de baixar custos de salários e encargos sociais. O que você acha disso?

Olha, vou ser bem sincera em relação a isso. Eu acho a idéia bacana, mas para que der certo, pelo menos uma vez por dia, esta pessoa contratada tem que ser reunir com o animador para passar um planejamento do que v ai ser feito. Acho muito maçante e sem fundamento usar rede social para vender.... o intuito, ao meu ver é agregar outras redes de amigos, para fortalecimento da marca e linkar o nome a uma boa relação com clientes e possíveis clientes.
Então só acho profícuo o trabalho do animador, se ele tiver um conhecimento da filosofia da empresa. Senão a finalidade “redes sociais” cai por terra é vira mais um objeto de veiculação. Como por ex. os banners de sites ou os pop-us
O principal na rede social é a interação. Ou seja, você aguçar o que o seu “amigo ou seguidor” a interagir com o seu tópico ou seu produto.

Quais são as suas dicas para uma boa promoção nas mídias sociais?

Imagem. Bem atrativa, um texto interessante. e sair também do tópico de negócios, portanto textos ou frases que indiquem que por trás daquela maquina tem uma pessoa, com coração e um “amigo”. Alguém com quem todos os tipos de pessoas se identifiquem.

Hoje vemos principalmente o Espaço Gourmet em apoio cultural a eventos da cidade, isso é um bom negócio?

Nos sempre investimos em cultura. Eu particularmente acredito na cultura e educação como ferramentas para melhor um povo, Independente do ganho financeiro, existem outros ganhos que não podemos mensurar. Como por ex. o sorriso de uma camareira, que mora em um bairro carente, quando tem a possibilidade de entrar no teatro para ver um artista global. Ou seja, algo muito distante da realidade dela. Isso é um ganho que não se mensura.
Mas financeiramente também é compensador, uma vez que cada peça de teatro, show, ou eventos culturais, trás junto fãs é a possibilidade de vendas de pacotes, como por ex. jantar + ingresso de teatro. Ou hospedagem + jantar + ingresso do evento.

Que atributo você busca em seus funcionários para que eles sejam um bom animador de mídias sociais? E você treina seu pessoal para isso?

Curiosidade. As meninas do depto comercial, tanto do Espaço Gourmet, quando do Center Flat Service, respectivamente, Letícia e Ana Paula, tem que estar atentas a tudo e todos. Qualquer noticia, qualquer frase, qualquer outdoor na rua, pode gerar um bom negocio.
Depois seriedade e critério. Nunca em momento algum podemos veicular algo que não seja fortemente checado e ou conferido. Uma vez a informação na rede não podemos mais recolher. São plumas ao vento.

Trabalhar em gerência exige sempre muita seriedade. Você se considera uma pessoa exigente?

Muito exigente. Eu tenho que estar sempre atenta ao erro, à falha. Eu sempre digo ao meu pessoal eu tento ser o ultimo filtro antes do cliente final. Claro que em algumas situações, não conseguimos este grau de excelência. Mas é uma busca diária.
Mas eu também sou bem flexível. Não me acho dona da verdade. Muitas vezes ouço meu pessoal a respeito de soluções que podem ser mais fáceis de executar do que as minhas. Tenho fama de arrogante. Mas isso se deve ao fato de procurar separar minha vida pessoal da gerencia. Quem me conhece de fato sabe que mesmo exigente eu sou acessível e divertida.

Com tanto trabalho e sempre conectada nas mídias sociais, sobra tempo livre para suas atividades pessoais?

Minhas atividades pessoais???? Olha há muito isso tudo já se misturou.... acho um tesão navegar pela net, vendo coisas novas e descobrindo um mundo cada vez mais interessante. Mas ainda consigo limpar meu olhar através da fotografia. Tenho paixão por piracicaba, é um dos meus grandes prazeres é exatemente andar por Piracicaba buscando novos ângulos de lugares e paisagens já reconhecidas. Gostou do novo. Gosto de bons livros e sempre acho lugar para eles. Gosto de bons filmes, tenho uma cadelinha shitzu que é um brilho ama mais na minha vida. Tenho poucos, mas bons amigos... que nos divertimos muito juntos. Mas tudo isso eu aprendi a fazer estando conectado com o que eu faço.

Quantas horas por dia você trabalha?

Olha Cid não tenho um trabalho. Tenho uma diversão e uma grande paixão. Eu me divirto muito dentro da hotelaria, E um arrepio a cada novo negocio fechado, a cada nova possibilidade. Muitas vezes, me envolto tanto que não vejo o dia passar e quando olho em volta, todos já foram, e a noite já esta alta. Mas na media, trabalho 12 / 14 horas.

Quantas dessas horas são na divulgação e promoção de seu trabalho nas redes?

Não sei mensurar, pois sempre mantenho todas as janelas abertas, então entre um atendimento e outro eu atualizo algumas situações nas redes.

Gerenciar um hotel, gerenciar um restaurante, quais são seus outros novos projetos?

Alcançar mais um nível no Center e transformá-lo em um hotel cinco estrelas e fortalecer o nome do restaurante a ponto de abrirmos um bufe. Além de tudo isso conhecer cada capital do Brasil e fotografá-las, pois nem só de trabalho se vive uma mulher.